Les cinq meilleurs glaciers de Bali : Où déguster les meilleures glaces de l’île des Dieux
Bali, bien connue pour ses plages idylliques, sa culture riche et sa nature luxuriante, a aussi su se faire un nom en matière de gastronomie. Avec une chaleur tropicale persistante tout au long de l’année, rien de tel qu’une bonne glace pour se rafraîchir. Que vous soyez un passionné de saveurs classiques ou que vous préfériez des combinaisons plus audacieuses, Bali regorge d’endroits où déguster des glaces qui raviront vos papilles. Voici une sélection des cinq meilleurs glaciers de Bali, pour une expérience gourmande inoubliable.
1. Itsumo Gelato Headquarter – Canggu
Situé dans le quartier branché de Canggu, Itsumo Gelato est un paradis pour les amateurs de glaces qui aiment les saveurs raffinées et innovantes. Ce glacier s’inspire des saveurs japonaises, et propose des créations aussi originales que délicieuses, comme la glace au matcha et celle au sésame noir. Ces saveurs rappellent subtilement l’essence du Japon, tout en s’intégrant parfaitement aux goûts des locaux et des touristes à Bali.
Outre les saveurs exotiques, Itsumo Gelato attire pour son cadre minimaliste et cosy. Les tons sobres et la décoration épurée apportent une atmosphère relaxante qui invite les visiteurs à s’attarder pour savourer leur glace en toute tranquillité. Cette touche japonaise ne se retrouve pas uniquement dans les saveurs, mais aussi dans l’approche du service, qui allie respect et souci du détail.
Pourquoi y aller ?
La combinaison entre les saveurs japonaises uniques et l’ambiance apaisante fait d’Itsumo Gelato un arrêt incontournable. De plus, leurs glaces sont créées avec des ingrédients de qualité, offrant une texture crémeuse et un goût authentique.
Adresse : Jalan Pantai Berawa No. 999, Canggu, Bali
2. Massimo Gelato – Sanur
Massimo Gelato, situé à Sanur, est le rendez-vous des amateurs de glaces italiennes authentiques. Créé par le chef italien Massimo, ce glacier propose des saveurs de gelato traditionnelles, fabriquées selon les recettes italiennes. Vous y trouverez des incontournables comme la pistache et la mangue, qui sont d’ailleurs deux des saveurs les plus populaires de l’établissement.
L’engagement de Massimo envers la qualité et l’authenticité italienne se reflète non seulement dans les saveurs, mais aussi dans la texture onctueuse de ses glaces, obtenue grâce à un savoir-faire de longue date. En entrant dans la boutique, on a presque l’impression d’être transporté en Italie, avec les senteurs et l’atmosphère conviviale typique d’une gelateria.
Pourquoi y aller ?
Pour les amoureux de la gastronomie italienne, Massimo Gelato offre une véritable escapade en Italie, avec des saveurs fidèles aux racines italiennes. De plus, les portions généreuses et les prix abordables en font un excellent choix pour les familles.
Adresse : Jalan Danau Tamblingan No. 228, Sanur, Bali
3. Gelato Factory – Seminyak
En plein cœur de Seminyak, Gelato Factory se distingue par sa sélection impressionnante de gelato artisanal, préparé chaque jour avec des ingrédients frais. Avec une large gamme de saveurs allant des classiques comme la vanille aux fruits exotiques, ce glacier est parfait pour une pause rafraîchissante après une longue journée de shopping ou d’exploration de Seminyak.
Le petit plus de Gelato Factory réside dans son ambiance conviviale et moderne. Ce glacier est un lieu de rencontre pour les locaux comme pour les touristes qui veulent goûter des glaces savoureuses dans un cadre agréable. De plus, leur personnel amical se fait un plaisir de vous conseiller sur les meilleures saveurs du jour.
Pourquoi y aller ?
Avec son ambiance accueillante et sa vaste sélection de saveurs, Gelato Factory est un lieu où chacun peut trouver son bonheur. Que vous aimiez les saveurs sucrées, acidulées ou fruitées, ce glacier a quelque chose pour satisfaire tous les goûts.
Adresse : Jalan Kayu Aya No. 32, Seminyak, Bali
4. Gusto Gelato – Kerobokan
Gusto Gelato à Kerobokan est un autre endroit incontournable pour les amateurs de gelato à Bali. Ce glacier est particulièrement apprécié pour son grand jardin qui permet aux visiteurs de savourer leur glace dans un cadre relaxant. Gusto propose une gamme étendue de saveurs, allant des classiques comme le chocolat et la vanille à des choix plus aventureux comme le piment chocolat et le fruit du dragon.
Ce qui fait la particularité de Gusto, c’est son approche audacieuse des saveurs. Ils n’hésitent pas à combiner des ingrédients locaux et exotiques pour offrir une expérience gustative unique. Le chili chocolat est un excellent exemple de cette originalité, avec un parfait équilibre entre le piquant et la douceur.
Pourquoi y aller ?
Si vous recherchez un endroit où déguster des glaces innovantes dans un cadre agréable et spacieux, Gusto Gelato est l’endroit parfait. Le jardin est idéal pour les familles ou les groupes d’amis qui veulent passer un moment agréable tout en se rafraîchissant avec des glaces uniques.
Adresse : Jalan Mertanadi No. 46B, Kerobokan, Bali
5. Tukies Coconut Shop – Ubud
Enfin, pour une expérience de glace véritablement balinaise, direction Tukies Coconut Shop à Ubud. Ce glacier est dédié aux amateurs de noix de coco et propose une glace au lait de coco qui est incroyablement rafraîchissante et pleine de saveur. Ce dessert est parfait pour ceux qui recherchent un goût tropical authentique.
Chez Tukies, la noix de coco est au centre de toutes les créations, et les garnitures sont là pour rehausser encore plus le goût. Vous pourrez ajouter des éclats de noix de coco, des morceaux de chair de coco, ou encore des noix de coco grillées pour une expérience gustative complète. L’ambiance tropicale et l’authenticité des saveurs de ce glacier en font un passage obligé pour les amoureux de la noix de coco.
Pourquoi y aller ?
Si vous êtes à la recherche d’une glace typiquement balinaise, ne cherchez pas plus loin que Tukies. La combinaison des saveurs tropicales et l’accent mis sur les produits locaux vous permettront de déguster un dessert qui reflète vraiment Bali.
Adresse : Jalan Monkey Forest No. 22, Ubud, Bali
Bali, au-delà de ses plages et de ses rizières, propose une scène gastronomique dynamique où l’on peut goûter aux saveurs du monde entier. Les cinq glaciers mentionnés ci-dessus sont des exemples parfaits de la diversité culinaire de l’île, chacun offrant des glaces qui reflètent des influences variées, des traditions italiennes à l’authenticité balinaise en passant par l’élégance japonaise.
Lors de votre prochain voyage à Bali, n’hésitez pas à vous arrêter dans l’un de ces établissements pour découvrir des saveurs exotiques, vous rafraîchir sous le soleil tropical et profiter d’un moment de détente. Que vous soyez fan de gelato italien, de saveurs locales ou de créations japonaises uniques, ces glaciers combleront toutes vos envies et vous laisseront avec des souvenirs gustatifs inoubliables.
